Lucki Maurer aus Niederbayern gilt als der "Fleischpapst" unter den First-Class-Köchen. 🥩🍖 Im Grunde hat er zwei Berufe: Landwirt und Koch. Tagsüber kümmert er sich um seine Wagyu-Rinderherde und abends steht er am Herd in seinem Lokal "Stoi". Für uns - und seine Gäste an diesem Abend - kocht Lucki ein Überraschungs-Dinner - ganz nach seiner "Nose-to-Tail"-Philosophie. 🍽️ Ihm zur Seite steht Anni Preuß. ► "Lucki Maurer - Einfach guad", 19.30 Uhr, BR Fernsehen und vorab in der BR Mediathek. |
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EIN TAG IM REICH VON LUCKI MAURER (EPIC MEAT TOUR 2/5) Ludwig Maurer hat rund um seine Heimat Schergengrub einen Ort geschaffen, der deutschlandweit wohl einzigartig ist. Neben seinem Restaurant, wo wir regelmäßig unsere Videos drehen, gehören zu diesem Fleisch-Pilgerort natürlich der Hof und die Weiden - die Heimat der Schergengruber Wagyu-Rinder. Lucki Maurer ist Unternehmer, Landwirt, Züchter und Koch - und bei all diesen Rollen vor allem eines geblieben: Ein Mensch - mit Empathie und einem G
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