Recetas de ceviche hay muchas, en general se hace con pescado blanco pero lo que suele cambiar en cada receta es la elaboración de la leche de tigre y sus ingredientes. Esta receta es tranqui, pero sale muy muy rica. Les explico como hacer ceviche paso a paso para que puedan hacerlo en casa y comer todo el verano. INGREDIENTES CEVICHE PERUANO 3 filetes Pescado blanco (en mi caso, usé merluza) 2 dientes de ajo 1 cebolla morada (se usa 1/4 para la leche de tigre y el resto para ponerla en el cevic
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