Mardi Gras : comment faire des merveilles ? - Elle à Table
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3 weeks ago
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Beignets Plantain & Sauce Piment 🌶️ 10 piments végétariens (oui oui ça existe haha) 1 cas tomate concentrée 1/2 oignon rouge Sel, poivre 2 bananes plantains bien mûres (presque noires, c’est mieux) 100 g de farine (blé ou maïs selon ton goût) 1 c. à soupe de sucre (facultatif, selon la maturité des bananes) 1 pincée de sel ¼ c. à café de levure chimique ou de bicarbonate 2 à 3 c. à soupe d’eau Huile pour friture | NiangCook
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34K views · 1K reactions | Beignets haricots Beignets Pour 1kg de farine 8 cuillerée à café de levure boulangère 50g de sucre 10g de sel 30cl d'eau Moi je mets l'eau à l'œil jusqu'à ce que j'obtienne une belle pâte à mon goût Je couvre avec un torchon propre jusqu'à la pousse de ma pâte prête pour la friture. | Les petits plats de Laure Elcy | Facebook
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