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CURRY DE GAMBONES Y VERDURAS Hay comidas que te transportan a otro lugar cuando las preparas y eso me pasa a mí con este curry que me encanta servir con arroz Basmati y que te llevará muy lejos sin moverte de casa Ingredientes 500 g de langostinos o gambones 1 cucharada de mantequilla 2 dientes de ajo 1/2 cebolla morada 1 pimiento verde 1 calabacín 1 chile rojo 1 cucharada de pasta de curry amarillo 1 lata de leche de coco Sal 1 lima Un manojo de cilantro fresco Picamos los pimientos y el calaba
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