🥘 Boles de Picolat – Tradition catalane 🇨🇵 Les saveurs authentiques des Pyrénées-Orientales dans une recette généreuse et familiale ❤️ ✨ Ingrédients : 🥩 Farce (boulettes) • 500 g de bœuf haché • 150 g de porc haché • 2 gousses d’ail hachées • 1 œuf • 2 c. à soupe de persil frais • 40 g de pain trempé (ou 2 c. à soupe de chapelure) • Sel & poivre 🍅 Sauce Picolat • 1 oignon émincé • 2 gousses d’ail • 400 g de tomates concassées • 1 c. à soupe de concentré de tomate (facultatif) • 10 cl de vin
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🥘 Boles de Picolat – Tradition catalane 🇨🇵 Les saveurs authentiques des Pyrénées-Orientales dans une recette généreuse et familiale ❤️ ✨ Ingrédients : 🥩 Farce (boulettes) • 500 g de bœuf haché • 150 g de porc haché • 2 gousses d’ail hachées • 1 œuf • 2 c. à soupe de persil frais • 40 g de pain trempé (ou 2 c. à soupe de chapelure) • Sel & poivre 🍅 Sauce Picolat • 1 oignon émincé • 2 gousses d’ail • 400 g de tomates concassées • 1 c. à soupe de concentré de tomate (facultatif) • 10 cl de vin
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🍝🥩 « Boles de picolats » ou boulettes de viande Catalanes 🥩🍝 Une petite recette bien connu d’à côté de chez moi, simple et efficace 🫶 #meatballs #meat #pasta #comfortfood #easyrecipe #recipe #tiktokchef #cookathome #food #foodie #foodtiktok #fy #fyp #fypシ゚viral #fypage
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