Para levantar este martes, decidí almorzar un buen samkyupsal kimbap jeje El samkyupsal es panceta (carne de cerdo) sin ahumar. Este corte lo pueden conseguir en bandejas de 1kilo en hawai market o sambo mart! El arroz que usamos es doble carolina jeje lo hago en la arrocera 🥹 Ingredientes para el ssamjang (es ideal para acompañar carnes): 3 cucharas de doenjang (pasta de soja fermentada), 1 cuchara de gochujang (pasta de ají picante), un poco de cebolla picada, 1 cuchara de ajo molido, 1 cucha

✨Encebollado mixto ✨ Ingredientes . . 2 libra de albacora 1 libra de camarón 1 rama de cebolla blanca 2 cebollas coloradas 2 pimientos 3 tomates 4 dientes de ajo 1/2 cda de comino 1/2 cda de pimienta 1/2 cda de órgano seco 1 cda de ají seco Jengibre (opcional ) Sal al gusto Un manojo de perejil, apio, cilantro 2 libras de yuca Para la salsa de cebolla 2 cebollas medianas 3 limones Sal Decoramos con cilantro #encebolladomixto #gastronomiaecuatoriana #comidatipica #parati #fyp #videoviral