El atole es una bebida tradicional cuyo origen se remonta a la época prehispánica en México; aunque, según datos del Instituto Nacional de Pueblos Indígenas, también es posible encontrarlo en la ...

Para el frío del otoño, el atole siempre es una solución cálida y deliciosa. A los sabores clásicos como chocolate, guayaba, fresa o vainilla se suma uno inspirado en el Día de Muertos y lleva por ...

Cuando se trata de cocina, no hay nada como los consejos y trucos de las abuelas; son de lo más útiles a la hora de hacer recetas y hasta para cuidar tus utensilios de cocina. Tal es el caso del ...

La mar gruesa que provocó el alistamiento de dos consejeros del PP en el equipo de gobierno del Cabildo de El Hierro que lidera el socialista Alpidio Armas sigue golpeando los cimientos del partido.

Viajamos hasta la isla de Gran Canaria en busca del famoso queso de cabra canario. Y para ello visitamos una quesería, la Finca La Gloria en el municipio de San Bartolomé de Tirajana, donde fabrican ...

“Tengo noventa años y me dan ganas de hacer el amor todas las noches”, se anima a decir en escena una de las protagonistas de La vida secreta de los viejos. Este proyecto teatral de Mohamed El Khatib ...

Para la cocción es importante que tanto los fierros de la parrilla o de la provoletera que se utilizará estén bien calientes. Si se utiliza una provoletera de hierro, se recomienda untarle un poco de ...

Las lentejas son uno de esos alimentos que nunca faltan en mi cocina. Son ricas en hierro, fibra, proteínas vegetales y muchos otros nutrientes. Sin embargo, hay un detalle que muchas veces pasamos ...

Una guía culinaria describe cómo preparar kimchi desde cero: qué llevar a la licuadora, cómo salar la col, cuánto dejarla reposar y el tiempo mínimo de fermentación antes de guardarlo en nevera y ...

Desde la cuna del tequila, la bebida emblemática que, junto al mariachi y la charrería, simboliza la identidad de México. Este viaje te lleva a vivir de cerca el proceso de producción, desde que el ...

Vivimos en un ciclo permanente en el que, cada dos o tres años, internet vuelve a escandalizarse al descubrir cómo se hace el queso parmesano. No es el único caso que se viraliza cada cierto tiempo, ...

El saqueo vivido en el cementerio de Torrero en Zaragoza ha sobrecogido a toda la ciudad por la envergadura del robo perpetrado, más de 1.600 kilos de centenares de objetos sustraídos durante semanas ...