Para os amantes de sobremesas com frutas, uma boa opção é torta de maçã com creme chiffon. A receita utiliza uma técnica culinária que resulta em um creme leve, areado e que dissolve na boca.

Que bolo precisa ter massa fofinha todo mundo sabe. Mas há uma receita conhecida exatamente por ser tão macia e aerada que até derrete na boca. O bolo chiffon surgiu na década de 1920 nos ...

Chiffon -um método de confeitaria para preparar o bolo de chocolate mais fofinho do mundo. Receita para 2 pessoas. As quantidades de ingredientes para 2 pessoas (450g de massa) são para uma ...

Nessa versão do livro Comida Cheia de História, da colunista Patrícia Ferraz, é o suco de mexerica (que pode ser substituído pelo de laranja) que dá sabor a à massa desse bolo fofinho, leve e aerado.

A cabeleireira Judith Gonçalves de Oliveira, de Álvares Machado, ensina a fazer um bolo de chocolate que tem inspiração em uma receita que se chama Chiffon. Confira.

A torta Martha Rocha é um clássico sempre presente em qualquer festa da Chiffon Cake Uma das estrelas do cardápio é o Bolo confeitado de Mimosa, que combina a fruta na massa e no recheio ...

A receita úmida e versátil cruzou oceanos e chegou ao Brasil. Assim, em outubro de 2011 nasceu a Chiffon Cake, primeira cafeteria no Brasil especializada no bolo chiffon.