Quimperlé Communauté forme des cuisiniers de la restauration collective aux recettes végétariennes. Objectif : aider les équipes à diversifier les protéines végétales et à intégrer davantage de recett ...

Colorée et variée, la cuisine végétarienne est loin d’être triste ! Aujourd’hui, elle a prouvé qu’elle n’était pas une tendance éphémère, mais un vrai mode de vie, et inspire de plus en plus de grands ...

Temps de Lecture 4 min. Vert, rose, jaune et orange, bleu et violet, multicolore. Cinq thèmes colorés orchestrent 40 recettes conçues par la journaliste culinaire Leslie Gogois, du cocktail au dessert ...

Vous êtes à la recherche de plats végétariens à préparer en un tour de main ? Voici de délicieuses recettes végétariennes spéciales Cookeo qui vous régaleront les papilles. Le multicuiseur de Moulinex ...

Mercredi 4 mars 2026, dans la cuisine scolaire de Mellac (Finistère), une formation dédiée aux recettes végétariennes et ...

On passe en cuisine pour concocter des boulettes sans viande, à base d’herbes variées et parfumées au zaatar. Si on a choisi cette recette en particulier, c’est parce qu’elle est rapide et simple, ...

Les lasagnes, c'est bon, mais c'est parfois un peu long à préparer. Voilà une recette qui remédie à ça et qui, en plus, vous fait manger des légumes. Le petit pois est en effet l’ingrédient qui ...

Voilà dix ans qu’ils ont la tête dans le bocal. En 2016, Laura et Marc André se lancent dans une nouvelle aventure qui deviendra celle d’une vie : Oh my chef !, un site de livraison de repas frais, en ...

Pendant longtemps, les épinards ont traîné une mauvaise réputation: celle d’un légume imposé à l’enfance, souvent bouilli, parfois fade, rarement adoré. Et pourtant… Il suffit qu’une mère ou une grand ...

Après les nuggets sans poulet, la chaîne de fast-food américaine McDonald’s affichera dans son menu, en France à partir de ce mardi 21 janvier, un hamburger et un wrap avec une escalope végétarienne à ...

Vous souhaitez réduire votre consommation de viande mais vous ne savez pas forcément par où commencer ? Les légumineuses remplacent très bien l'apport quotidien en protéines et se cuisinent en ...