Marre des pizzas réchauffées et des plats de pâtes trop vite expédiés ? Le chef Juan Arbelaez vous propose sa recette de minis tacos ultra-gourmands et faciles à réaliser chez vous pour une soirée ...

Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon jaune ciselé, 2 gousses d’ail émincées et le poivron épépiné coupé en dés pendant 5 min avec 1 c à s d’huile. Ajouter la sauce tomate, le ketchup, le sirop ...

Mélangez la farine avec le sel et le beurre coupé en petits morceaux. Malaxez avec les doigts, puis ajoutez l’eau chaude petit à petit afin d’obtenir une boule de pâte souple et pas trop collante.

Comptez 1 heure de pause pour la marinade. Remplissez une demi-casserole à d’eau et portez à ébullition à feu vif. Ajoutez tous les ingrédients (sauf les tortillas, la viande et l’huile d’olive).

C’est la recette parfaite de tous les jours : champignons et porc grillés, ail, oignon, épices… pas besoin d’en rajouter. Chauffez l’huile à feu moyen dans une poêle. Ajoutez les oignons et l’ail, ...

Aujourd'hui, on mixe cuisine mexicaine et thaïlandaise dans cette recette de tacos croustillants garnis de poulet et sauce satay. De quoi préparer un repas original en toute simplicité ;-) La base est ...

Chauffez 1 cuil. d’huile dans une poêle. Faites-y dorer les cuisses de lapin de chaque côté. Salez, poivrez. Réservez-les. Étape 2 Épluchez et coupez en morceaux l’oignon, la carotte, la branche de ...