Préparez le jus de viande. Pelez l’ail, dégermez-le. Pelez l’oignon et émincez-le. Coupez la viande en morceaux. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et ajoutez la viande, le thym, le romarin, ...

Faites chauffer le jus de citron avec 60 g de sucre sur feu doux. Fouettez les œufs entiers avec le reste de sucre jusqu’à ce que mélange mousse. Puis ajoutez la fécule toujours en fouettant, et ...

Cette gourmandise est typiquement parisienne et elle régale les becs sucrés depuis le XIXe siècle. La tarte Bourdaloue, c’est ...

Madeleines moelleuses, gâteau au yaourt, tarte aux pommes… Ces recettes de goûters traditionnels sentent bon l’enfance et les ...

Enrobés de chocolat et fourrés d’un caramel fondant, les Daim font partie de vos petits plaisirs coupables, à déguster avec une tasse de thé ou de café. D’ailleurs, ils s’intègrent parfaitement à de ...

Pour assembler la tarte, divisez la pâte en deux morceaux, en faisant un morceau légèrement plus grand que l'autre. Étalez le plus grand morceau sur une surface enfarinée pour qu'il corresponde à un ...