Pour déguster votre poulet frit à l'asiatique, rien de tel qu'une bonne sauce sweet chili ! Le mariage des saveurs vinaigrées, sucrées et pimentées donne du pep's à la viande. Trempez vos morceaux de ...

"Qu’est-ce qu’on mange ?" C’est sans doute la question que l’on se pose matin, midi et soir. La fatigue, le froid et l’envie de se prélasser ne poussent pas à se mettre aux fourneaux. Toutefois, en ...

Accompagnement: Voici la sauce originale du célèbre Poulet Crousty, celle qui fait toute la différence ! Crémeuse, savoureuse ...

Satay : c'est le nom d'un plat qui nous vient du sud-est asiatique. En Indonésie, en Thaïlande, en Malaisie ou encore à Singapour, il s'agit de grillades, souvent des brochettes de poulet, de bœuf, de ...

Placer la moitié du foie gras au congélateur. Faire réduire les échalotes dans une noix de beurre quelques minutes en remuant. Lorsqu’elles sont translucides, ajouter le vin blanc et laisser réduire ...