Découvrez le yassa, ce plat traditionnel sénégalais qui réchauffe les cœurs et les papilles. Ammey, alias @ammey.food, suivie par 238 000 abonnés sur TikTok, explore les saveurs du monde avec passion.

Fraîchement sacré Ballon d’or, Ousmane Dembélé a confié son petit secret gourmand. Entre deux dribbles et une carrière fulgurante, l’attaquant du PSG ne résiste pas à un grand classique de la ...

Découverte de la thiéboudienne, une recette colorée symbole de transmission familiale au Sénégal, préparé par Astou Gueye. Clémence Fournival est allée enquêter sur ce plat souvent associé aux "mamans ...

Signé par la photographe culinaire Isabelle Rozenbaum et l’artiste sénégalais Youssou N’Dour, Sénégal : Cuisine intime et gourmande (192 pages) est à la fois carnet de voyage, hommage filial et livre ...

Alors que le festival Africolor bat son plein en Ile-de-France, voici notre sélection de restaurants à Paris ou alentour afin de goûter les meilleures spécialités culinaires africaines. Paris (XIe), ...

Le yassa au poulet, icône de la cuisine sénégalaise, séduit par sa sauce onctueuse, ses oignons fondants et ses saveurs ...