Los spaghetti con tomate son la primera imagen que viene a la mente a la mayoría de los no-italianos al oír la palabra ‘pasta’. Hoy versionaremos este clásico añadiéndole un ingrediente tan asequible ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

El chef Alfredo Oropeza explica cómo preparar una deliciosa pasta para fin de año hecha con tomate, especias y filetes de anchoas, un pescado con altos niveles de ácidos grasos que ayudan a mejorar la ...

Aprovechar un pollo asado del día anterior puede marcar la diferencia en una receta fresca, completa y llena de sabor Otras ...

Las anchoas son ricas en ácidos grasos omega 3 y se consumen frescas o en conserva. En este último caso los métodos básicos son tres: en salazón, en aceite y en vinagre. Para elaborar crema, pasta o ...

Desde tostas con anchoa hasta pechugas rellenas: cuatro cenas ligeras, nutritivas y repletas de sabor para resolver tu día en pocos minutos La receta tradicional para preparar los mejores macarrones ...

Pasta a la pugliese con brócoli.Una receta sencilla y sabrosa para hacer en tu casa en minutos.Créditos: Shutterstock Esta receta de pasta a la pugliese es una de las preparaciones clásicas del sur de ...

Nuestra chef Ada Parellada, especialista en reinterpretar los platos clásicos catalanes en su restaurante Semproniana en Barcelona, propone un nuevo formato para facilitarte la vida en los fogones y ...

La pasta alla puttanesca es uno de esos platos italianos que condensan historia, carácter y despensa en cada bocado. Nacida en el sur de Italia —entre Nápoles y la región del Lacio—, esta receta se ...

Esta melosa salsa con un sabor a cebolla caramelizada, anchoas y mantequilla tostada es todo lo que está bien en el mundo y de ahí no me bajo. Es más, no sabes lo que es una buena pasta si no te has ...