Les troubles du comportement chez le jeune enfant inquiètent de plus en plus de parents. Colères fréquentes, agitation, ...

La consommation d’aliments ultratransformés (AUT) semble associée à des problèmes émotionnels et comportementaux chez les ...

Nina Klioueva a reçu des financements sous forme de bourse de maîtrise en recherche pour titulaires d’un diplôme professionnel – volet régulier du FRQ, ainsi qu’une Bourse d’études supérieures du ...

La diététicienne Nichola Ludlam-Raine liste six produits ultra-transformés qu’elle juge compatibles avec une alimentation ...

Les aliments ultra-transformés représentent une part importante de notre alimentation, et il peut être difficile de savoir par où commencer si l'on veut les éliminer. En Europe, les estimations vont ...

Et si supprimer les aliments ultra-transformés, ne serait-ce que quelques jours, changeait vraiment la donne ? Pendant une ...

Selon des chercheurs, les aliments ultra transformés activent des circuits cérébraux proches de ceux du tabac.

DÉCRYPTAGE SUD RADIO - Le 4 mars marque la Journée mondiale contre l’obésité, une date destinée à sensibiliser à cette maladie chronique qui touche des millions de personnes dans le monde. Prévention, ...

Co-auteur de "Feed the people!", Jan Dutkiewicz assure que le retour à une alimentation pré-industrielle est illusoire.

L’alimentation des enfants à l’âge de deux ans a une influence sur leurs performances cognitives et leur QI quatre à cinq ans ...

Une étude publiée dans la revue The Lancet met en lumière la sérieuse menace pour la santé des aliments ultratransformés. Le collectif de chercheurs accuse en outre l’industrie agroalimentaire de ...