Les oignons. Lavez les feuilles de laurier. Pelez puis lavez les pommes de terre. Ensuite fendez-les en deux, sans toutefois les trancher complètement et introduisez une feuille de laurier dans la ...

Dans une jatte, disposez les prunes dénoyautées, les mûres, la cannelle, l’extrait de vanille et les feuilles de laurier. Saupoudrez de 50g de sucre. Laissez reposer 30 mn. Fouettez ensemble les ...

Ça y est c’est le printemps, mais ce n’est pas une raison pour délaisser les soupes. Dans son émission Tous en cuisine, Cyril ...

Ah, la feuille de laurier ! Incontournable en cuisine, elle parfume nos plats et sublime nos sauces avec son arôme unique. Mais saviez-vous que cette feuille modeste cache bien d'autres trésors ?

C’est une pièce qu’on néglige souvent : le jarret de porc, qu’on appelle aussi le jambonneau. Il s’agit d’une viande savoureuse et très fondante (c’est souvent le cas des morceaux proches des os), ...

Brossez les champignons. Faites fondre la moitié du beurre dans une cocotte à feu moyen et faites revenir les échalotes émincées, les champignons et le laurier 5 min. Ajoutez le poulet, côté peau vers ...