Además de nutritivo y reconfortante, este potaje de garbanzos, bacalao y espinacas se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

El potaje manchego con rellenos es uno de esos guisos que huelen a hogar y tradición, a paciencia y cocina de invierno. Y que nos recuerdan a la cocina de la abueña. Es un guiso delicioso con ...

La Olla de San Antón puede que incluso lleve del cerdo también los andares, el guiso no desaprovecha nada de la tradicional ...

Un plato de raíz campesina, ligado a la lluvia y a la memoria familiar, se ha convertido en uno de los emblemas de este ...

La gastronomía española cuenta con un sin fin de recetas dulces y saladas que son una delicia para el paladar. Además de su ...

Esta receta, que combina garbanzos, espinacas y bacalao, ha sido durante siglos un clásico de los viernes de Cuaresma, cuando la Iglesia Católica prescribe no comer carne. Hoy en día, además de su ...

Una receta saludable que prescinde de grasas animales para apostar por el sabor marino de los pulpitos y mejillones ...

El potaje de berros es uno de los platos más representativos de la cocina tradicional canaria. Sencillo, contundente y lleno de sabor, este guiso de verduras de temporada ha sido durante generaciones ...

Con la llegada del frío, Córdoba se llena de aromas y sabores que invitan a sentarse a la mesa, y si puede ser con un brasero, mejor. Entre sus sabores más ...

Horeca Restaurantes Zaragoza puso el broche final a una nueva edición de Gastropasión el pasado lunes, 1 de abril. Durante diez días, zaragozanos y visitantes pudieron disfrutar de numerosas ...

La Plaza del Mercado de La Vega de San Mateo se convierte este sábado en el epicentro de la gastronomía tradicional con la celebración de la primera edición del Potaje Fest, una iniciativa que reunió ...