Les larges feuilles vertes sont découpées en lobes anguleux, duveteux, voire épineux, et sont portées par des pétioles également épineux. Floraison Les grandes fleurs orangées s'épanouissent de juin à ...

La courgette nous vient d’Amérique latine, et elle pousse en France en été et jusqu’au tout début de l’automne. Délicieuse cuite, mais aussi crue lorsqu’elle est bien fraîche, elle est gorgée de ...

L’été, on se délecte avec plaisir de beignets de courgette à l’heure de l’apéro. Le seul souci, c’est que cela demande tout de même un peu de préparation et de temps, alors qu’une fois sur la table, ...

Rondes ou allongées, de couleur verte, jaune ou blanche, les courgettes sont des légumes incontournables du potager et de l’assiette, tout comme les tomates, autres stars de l’été. Faciles à cultiver, ...

Star de l’été, la courgette s’invite aussi bien dans les entrées, les plats que les desserts. Polyvalente et légère, elle se prête à mille et une recettes ensoleillées. La preuve avec cette terrine de ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...