O bacalhau é um dos peixes mais consumidos no mundo e é muito utilizado no preparo de pratos de celebrações festivas, como a Páscoa, o Natal e o Ano Novo. Para descobrir como comprar o melhor bacalhau ...

O bacalhau é geralmente encontrado salgado, podendo ser preparado cozido, assado, empanado, grelhado ou como recheio de tortas, por exemplo. No entanto, você também encontra opções já ...

A Quaresma é uma época clássica onde, tradicionalmente, opta-se por comer peixe. Então, nada melhor do que preparar receitas fáceis e rápidas de peixe cozido paro almoço em família! Mas ...

No almoço especial de Páscoa, o peixe pode ser preparado cozido, confitado, assado, empanado, grelhado ou ainda pode servir de recheio de tortas e quiches, além dos famosos bolinhos de bacalhau.

Versátil e saboroso, ele foi adaptado a diferentes receitas e pode ser servido de diversas formas, agradando a todos os paladares. Abaixo, confira 7 maneiras de preparar bacalhau para a Páscoa!

Conteúdo de marca Bacalhau ou “tipo bacalhau”? Saiba como diferenciar e escolher o melhor para sua receita Conheça as origens do peixe que dá sabor às tradições de Páscoa dos capixabas.

Veja uma receita fácil de bacalhau: chef ensina como confitar o peixe para a Semana Santa Com a técnica, o bacalhau e os acompanhamentos adquirem um sabor ainda mais intenso para o almoço da ...

Preparar um prato com bacalhau na Páscoa pode ser mais simples do que você imagina! Confira dicas para dessalgar e armazenar o peixe ...

Uma das receitas mais tradicionais e fáceis de preparar no dia a dia é o bacalhau à madeira, em que as postas são fritas no azeite, acompanhadas de batatas e molho. Veja a receita completa aqui. Na ...

No Brasil, somente duas espécies de peixe são oficialmente reconhecidas como bacalhau: o Gadus morhua (encontrado no Oceano Atlântico) e o Gadus macrocephalus (do Oceano Pacífico).

Veja como dessalgar o bacalhau antes de prepará-lo no feriado Peixe deve ficar submerso em água gelada; número de horas varia conforme o preparo ...