Las patas de pollo son ese comodín que siempre funciona. Saca las patas de pollo de la nevera unos minutos antes de cocinarlas. Cocinarlas demasiado frías hace que se hagan de forma desigual. Sécalas ...

Cocinar el pollo a la barbacoa es una delicia. Si logras hacerlo bien la piel quedará crujiente, el interior jugoso y todos contentos. Pero si no se hace tanto en las parrilladas caseras –donde ...

El pollo a la cazadora es un plato clásico de la cocina italiana que se destaca por su sencillez, su bajo costo y su ...

Se trata de una técnica famosa de la gastronomía francesa difícil de replicar, pero con una alternativa económica que se ...

En la gastronomía profesional existen técnicas que marcan una gran diferencia en el sabor de los platos, y una de las más efectivas proviene de un ingrediente que comúnmente termina en la basura: la ...

Colocar el pollo con la piel, las patatas y el hinojo en una bandeja grande apta para horno. Rociar con aceite de oliva, sazonar con sal, pimienta y añadir las hierbas finas. Mezclar todo con una ...

Con estos métodos podrá obtener un resultado jugoso y lleno de sabor. El pollo es uno de los ingredientes más versátiles y consumidos del mundo. Según la Federación Nacional de Avicultores de Colombia ...

El pollo es una de las proteínas más consumidas en Colombia. De acuerdo con la Federación Nacional de Avicultores de Colombia - FENAVI - el sector de Pollo - durante el 2024 – registró una producción ...

En esta pasta con brócoli y pollo, este último es una fuente de proteína magra que ayuda a mantener la saciedad y soportar ...

El conocido youtuber 'Jimmy Zona de Pruebas' ha dejado a todos sus seguidores boquiabiertos al intentar cocinar un pollo asado de una manera inusual: utilizando una cocina solar en el tejado de su ...

La freidora de aire conquistó corazones en todo el mundo en los últimos meses. Este innovador dispositivo permite tener listos platos mucho más saludables porque cocina sin necesidad de utilizar ...