Egal ob süß oder herzhaft: Mit Hefe lassen sich zahlreiche leckere Backwaren zaubern. Für Verwirrung sorgt oft, dass es zwei Arten von Hefe gibt. Was gibt es Schöneres als den Duft von frisch ...

Im italienischen Restaurant wird zum Essen fast immer der Brotkorb mit Ciabatta gereicht. Ob als Vorspeise mit Olivenöl oder zum Hauptgericht, das Weißbrot mit der sanften Kruste und der lockeren ...

Bunt gefärbte Eier sind ein Muss an Ostern. Doch was wären sie ohne ein Osternest, in das man sie hineinlegen kann? Ein selbstgemachtes Osternest duftet nicht nur herrlich nach fluffigem Hefeteig, ...

Backen mit Hefe ist eine tolle Sache. Doch wie testet man, ob die Hefe noch Triebkraft hat? Wir verraten einen simplen Trick. Hefe ist ein wahres Allround-Talent in der Küche. Sie kommt in unzähligen ...